Yogan, marca de queijos veganos

Produzidos a partir do leite de amêndoa, os queijos da Yogan não têm ingredientes de origem animal, o que é fantástico não só para os veganos, vegetarianos, como também para os intolerantes à lactose que é o meu caso.

Há uns tempos atrás reparei que o meu corpo andava a rejeitar produtos que contivessem lactose, que são muitos diga-se de passagem. Mas o mercado começa a abrir portas para pessoas como eu, que não toleram o leite, ou são vegetarianas e não consomem produtos que tenham ingredientes de origem animal.

A Yogan é uma dessas marcas que abre assim portas para quem gosta de queijinho mozzarella e não o podia consumir devido à presença do leite de origem animal.

Este queijo é feito apenas com 5 ingredientes naturais e não contém leite, farinhas, açucares nem gorduras hidrogenadas.

Os queijos da Yogan são muito versáteis e podem ser usados de várias formas. Eu deixo-vos mais abaixo algumas sugestões…basicamente estes queijinhos podem ser usados em saladas, no forno e no micro ondas.

O sabor é bastante agradável, suave e lembra levemente o sabor da amêndoa. É do tipo mozzarella e dá para fazer imensas refeições com ele. Basta ter imaginação e criatividade.

Os queijinhos da Yogan são vendidos em 3 formatos diferentes. Podem ver melhor no site da marca, onde também podem adquiri-los. O preço é bastante acessível e a entrega é muito rápida e eficiente (entregam numa embalagem com água e gelo para conservar melhor o queijo durante a viagem).

Podem ver abaixo o que fiz com os queijinhos que experimentei:

Aqui fiz um wrap (1 ovo + 2 cls sopa de polvilho azedo) e ainda quente usei o queijo Yogan por dentro. Ficou uma delicia. Uma otima ideia para uma refeição ligeira.

Este foi um dos meus favoritos: cortei os queijinhos da Yogan aos bocadinhos e adicionei azeite, um pouco de sal e muitos oregãos. Comi com tostinhas. Dá como uma refeição ligeira ou como entrada por exemplo. Há quem adicione tomate cherry, que também fica muito bom.

Aqui fiz uma salada com os queijinhos mais pequenos. Juntei alface e tomate. Simples e muito bom.

Aqui usei o queijo Yogan por cima de um pão (este pão é pão de nozes e passas que comprei no jumbo). Levei ao micro para ficar derretido e ficou delicioso.

Gostaram das ideias?!

Já conheciam a marca?